覚王山ベーコン(100g):世界金賞受賞(IFFA)
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覚王山ベーコン(100g):世界金賞受賞(IFFA)

¥784 税込

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  • スライス(100g)

  • ブロック(100g)

世界コンクール(IFFA)で金賞を受賞した、当店で最もおススメの一品です。厳選された国産豚バラ肉を、長時間漬け込み、熟成させ、しっかりとスモーク(ブナのチップを用いています)をかけた風味豊かな本格ベーコンです。加熱して食する方が食べやすさや風味のが良くなるため甘味を感じて食べやすいですが、製造工程で加熱していますので、もちろん生のままでもお召し上がりいただけます。燻製の何とも言えない香りは、シングルモルト系のウィスキーにもとても相性が良いです。 原材料名: 国産豚バラ肉 食塩 リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸等) 酸化防止剤(ビタミンC) 香辛料 発色剤(亜硝酸Na) ※店頭でのお渡しはできません。 ※複数個お買い上げいただく場合、基本的に100g単位の個包装でお送り致します。 まとめて包装をご希望の場合は、ご購入手続き時に備考欄よりお知らせください。 ※熨斗をご希望の場合は、ご購入手続き時に備考欄よりお知らせください。