【オンライン限定商品】リオナー(120g):世界銅賞受賞(IFFA)
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【オンライン限定商品】リオナー(120g):世界銅賞受賞(IFFA)

¥996 税込

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***こちらの商品はオンライン限定商品です*** 世界銅賞受賞(IFFA)の、牛と豚の生地にピスタチオをちりばめたスライスソーセージ。ピスタチオの触感がアクセントの一品です。IFFAとは、3年に1度ドイツのフランクフルトで開催される食肉業界最大規模の国際見本市です。 その中で行われるハム・ソーセージの国際コンテストはドイツ食肉協会が開催する伝統と権威あるものです。 ドイツ人の食肉マイスターの資格を持つ審査員が味や見た目、弾力など約120項目をチェックし金賞は満点のみ与えられます。 こういった断面積の多い商品、ハムのように思われがちですが実はアウフシュニットという太物ソーセージの一種で、スライスして食べるれっきとしたソーセージです。 実はメツゲライ・イノウエ店頭でも非常に人気があったのですが、保存料の使用量自体が非常に少なく変色に敏感なお客様も少くないため、現在では定番商品から外しています。 ドイツでは離乳食等でも用いられており、お子様にも本当に安心して食べていただける商品です。パンに挟んだりサラダと合わせてお召し上がりください。実はさわやかな辛口の白ワインや日本酒にも良く合います。 原材料名: 牛肉 豚肉 岩塩 ブトウ糖 香辛料 リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸等) 酸化防止剤(ビタミンC) 発色剤(亜硝酸Na) ※店頭でのお渡しはできません。 ※複数個お買い上げいただく場合、基本的に120g単位の個包装でお送り致します。 まとめて包装をご希望の場合は、ご購入手続き時に備考欄よりお知らせください。 ※熨斗をご希望の場合は、ご購入手続き時に備考欄よりお知らせください。