骨付き燻製アイスバイン(骨部分含み約580g/本)
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骨付き燻製アイスバイン(骨部分含み約580g/本)

¥2,600 税込

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希少な骨付き燻製アイスバインです。国産豚の後脚のスネを塩漬けし燻製をかけています。タマネギ・セロリなどの香味野菜やクローブなどの香辛料とともに数時間煮込んで作られた一品です。骨部分を含み、1本580gほどの重量になります。 「ナイフで削いで食べる」という美味しくて特別な体験ができます。そのままでもマスタードを付けて食べてもOKです。 最後に残った骨は出汁取りに使えます。 原材料名: 国産豚骨付きスネ肉 食塩 糖類(ブドウ糖・砂糖・水飴) リン酸Na 酸化防止剤(ビタミンC)   ※店頭でのお渡しはできません。 ※熨斗をご希望の場合は、ご購入手続き時に備考欄よりお知らせください。