ドイツ風ローストチキン(約200g/本)
5aa0a4c30af15b13fd001346 5aa0a4c30af15b13fd001346

ドイツ風ローストチキン(約200g/本)

¥778 税込

送料についてはこちら

メツゲライ・イノウエの商品は複数の優れた職人さんが全てこだわった素材で製造していますが、このドイツ風ローストチキンの開発は私イノウエが相当こだわって開発した一品です。 そもそもチキンを決めるところから始まり、安価なブラジル産、フィリピン産、国産を食べ比べ、その飼育環境や使用されている「水」の状態などもしっかり確認しています。結果的に国産が最も美味しかったので決めましたが、続いてスパイスです。スパイスはドイツのミックススパイスを使用しているのですが、実は「ローストチキン用」とされたミックススパイスは使用せず、私が何種類も食べ比べて最も美味しく日本人の口に合うと思ったものをチョイスしています。ローストチキン用のミックススパイスだと、インドカレー屋のタンドリーチキンのような味わいになってしまうため、味と共にイメージがしっくりこないんですね。 このドイツ風ローストチキンですが、実はクリスマスシーズン限定だったのですが、あまりにも美味しく大好評のため定番商品化しました。確かに油で揚げていませんし、丁寧に焼き上げられていますので余分な脂も落ちていてヘルシーです。 名古屋で有名な鶏専門店の鶏を使用し、ドイツ産スパイスを一羽一羽丁寧に擦り込み焼き上げた、安心・安全で美味しい一品です。甘辛醤油味の一般的な味わいとは一線を画したメツゲライ・イノウエだけの特別な香りと味わいで食欲がそそります。既に焼き上げた状態になっていますので、袋ごとボイルしてお召し上がり下さい。鍋に水を張ってその状態に袋ごと入れ、水が沸騰したらちょうど良いタイミングです。 そのままかぶりついても美味しいですし、身をほぐしてサラダに混ぜても美味しいです。ミックススパイスの味が効いていますので、サラダドレッシングを使用しなくても良くなります。 原材料名: 鶏肉 塩 香辛料 調味料(アミノ酸等) PH調整剤 増粘剤 たんぱく加水分解物 酸化防止剤(ビタミンC)  ※塩以降の原材料は全てドイツ産スパイス ※店頭でのお渡しはできません。 ※複数個お買い上げいただく場合、基本的に1パック単位の個包装でお送り致します。 まとめて包装をご希望の場合は、ご購入手続き時に備考欄よりお知らせください。 ※熨斗をご希望の場合は、ご購入手続き時に備考欄よりお知らせください。