【入手困難!世界最高評価パスタ】 タリアテッレ(パスタディアルド)
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【入手困難!世界最高評価パスタ】 タリアテッレ(パスタディアルド)

¥2,000 税込

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イタリアのミシュランと呼ばれる【ガンベロ・ロッソ】で最高評価を受けた高級卵麺パスタの『パスタディアルド』。生産者はなんとイタリアマルケ地方の会計士とそのご夫婦・親族という異色の作り手です。最高評価を受けても品質を最高水準に維持するため大量生産型にはしないと決め、一日あたりの最大生産量はたったの90kg。 そのため商社は扱うことができず、小さな正規インポーターが世界各地に点在し、販売店も非常に限られていることで世界中のセレブがこぞって探しており「見つけたら買っておけ!」と言われている、入手困難なパスタです。 入門編パスタともされる「タリアテッレ」は、まさに品質の優れた卵のパスタの象徴です。厚さと幅(4 mm)で、あらゆるニーズに応えられます。非常に多様性に富んでいるので、どんなソースを使っても調理でき、味覚を満足させること間違いなしです! ボロネーゼソースとの相性は抜群ですが、卵のパスタの美味しさを引き出すには、オリーブオイルと塩だけの単純な調理だけでも世界金賞受賞の「覚王山ベーコン」を少し入れるだけでも十分美味しさを感じられます。 成分:デュラム小麦のセモリナ粉、卵32% 厚さ:0.7-1.1 MM 幅:4MM 茹で時間:4〜6分 内容量:250 G ※こちらの商品は並行輸入商品ではなく、正規輸入代理店からの仕入れ品となり、安心・安全です。 ※店頭販売も同時に行っているため、在庫数は流動的です。売り切れの際は入荷まで待ち時間がございますのでご承知置きをお願い致します。 ※品質劣化を防ぐため、クール便でお届け致します。